الشبت دواء طبيعى لرفع المناعة التى نحتاجها فى هذه الأيام، خاصة أنه يضم
نسبة قليلة من الدهون والكوليستيرول.
وأضاف
الدكتور مجدي أن الشبت يحتوى علي الألياف الغذائية المنشطة للأمعاء
والمنظمة لامتصاص الدهون والسكريات البسيطة والمقللة من امتصاص
الكولسترول، كما يضم 86% ماء، بالإضافة إلي فيتامين أ , فيتامين سى ,
فيتامين ب , فيتامين ك .
ويضم الشبت أيضا العديد من مضادات الأكسدة
، مثل فلافونويدات الشبت التي تعد بمثابة مضادات أكسدة طبيعية قوية تحمى
من السرطان وتوسع الاوعية الدموية.
وينصح الدكتور مجدى بدران بتناول الشبت طازجاً أو مع السلاطة الخضراء.